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E. Navascues El Reglamento 1881/2006, de 19 de Diciembre de 2006, de la Comisión, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios, establece un contenido máximo de ocratoxina A de 30 µg/kg en «Capsicum spp. (frutos de dicho género desecados, enteros o pulverizados, incluidos los chiles, el chile en polvo, la […]
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Deje un comentario (0) →La Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta (RASFF) de una notificación de alerta notificada por las Autoridades Sanitarias de Dinamarca relativa a la presencia de soja no declarada y etiquetado incorrecto en lecitina granulada procedente de Dinamarca. http://aesan.msssi.gob.es/ El producto afectado es […]
Leer más →Publicado en: Alertas Alimentarias
Deje un comentario (0) →E. Navascues Se acaba de publicar el reglamento de ejecución (UE) Nº 400/2014 de la Comisión de 22 de abril de 2014 relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2015, 2016 y 2017 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de […]
Leer más →Publicado en: Legislación, Noticias
Deje un comentario (0) →E. Navascues El pasado 8 de marzo se han publicado cuatro reglamentos comunitarios que modifican diversos aspectos de la inspección de la carne de porcino, actualmente recogidos en los Reglamentos (CE) nº 853/2004, nº 854/2004, nº 2073/2005 y nº 2075/2005, en especial, en relación con la inspección post mortem de porcino en matadero, con el […]
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Deje un comentario (0) →D.A. AECOSAN, junto con CEDECARNE Y AFCA, está organizado una Jornada técnica informativa sobre el Plan 2014 de reducción de sal y grasa en los de derivados cárnicos elaborados por los carniceros/charcuteros artesanales, que tendrá lugar el 19 de mayo a las 11h en el salón de actos Ernest Llunch del Ministerio de Sanidad, Servicios […]
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Deje un comentario (0) →E. NAVASCUES. El 21 de julio de 2011, la empresa Nestec Ltd. presentó a las autoridades competentes de Irlanda una solicitud de autorización de comercialización de aceite de semillas de cilantro como nuevo ingrediente alimentario. El 19 de octubre de 2011, el organismo irlandés competente en materia de evaluación de los alimentos emitió su informe […]
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Deje un comentario (0) →E. NAVASCUES. Se acaba de publicar el reglamento de ejecución (UE) Nº 400/2014 de la Comisión de 22 de abril de 2014 relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2015, 2016 y 2017 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de […]
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Deje un comentario (0) →E. NAVASCUES. Los nitratos son compuestos presentes en el medio ambiente de forma natural como consecuencia del ciclo del nitrógeno, pero puede ser alterado por diversas actividades agrícolas e industriales Los nitratos están ampliamente distribuidos en los alimentos, siendo la principal fuente de exposición humana a nitratos el consumo de verduras y hortalizas, y en […]
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Deje un comentario (0) →E. NAVASCUES. El pasado 8 de marzo se han publicado cuatro reglamentos comunitarios que modifican diversos aspectos de la inspección de la carne de porcino, actualmente recogidos en los Reglamentos (CE) nº 853/2004, nº 854/2004, nº 2073/2005 y nº 2075/2005, en especial, en relación con la inspección post mortem de porcino en matadero, con el […]
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Deje un comentario (0) →E. NAVASCUES. RECOMENDACIÓN E. NAVASCUES. 2014/118/UE DE 3 DE MARZO DE 2014 SOBRE LA VIGILANCIA DE LOS RESIDUOS DE MATERIALES IGNÍFUGOS BROMADOS EN LOS ALIMENTOS Los materiales ignífugos bromados son compuestos organobromados que se aplican a los productos para impedir o retrasar la ignición de los materiales combustibles en caso de incendio. Se suelen utilizar en […]
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