¿Cómo rentabilizar los subproductos de los mataderos y reducir el volumen de residuos de estas instalaciones?

La tecnología ADAW permite transformar residuos de matadero en energía Un proyecto europeo en el que participan varias instituciones y empresas españolas ha diseñado un sistema de tratamiento de los residuos de matadero que permite rentabilizarlos mediante la obtención de biogás y su posterior utilización para producir energía, que se consume en la propia instalación. […]