Posts Tagged matadero

¿Cómo rentabilizar los subproductos de los mataderos y reducir el volumen de residuos de estas instalaciones?

La tecnología ADAW permite transformar residuos de matadero en energía Un proyecto europeo en el que participan varias instituciones y empresas españolas ha diseñado un sistema de tratamiento de los residuos de matadero que permite rentabilizarlos mediante la obtención de biogás y su posterior utilización para producir energía, que se consume en la propia instalación. […]

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Modificadas las medidas en inspección post mortem de cárnicos y de control de la salmonella

V. ALAVA. La Comisión Europea (CE) ha modificado algunas medidas y requisitos para las inspecciones post mortem de los productos cárnicos y los relativos a control de la salmonella en las inspecciones de carne de porcino. El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó el Reglamento de la UE 219/2014 de la CE que […]

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