Campylobacter es el nuevo reto de Europa en avicultura de carne

La campilobacteriosis es la zoonosis más notificada en la Unión Europea y se calcula que cada año tienen lugar unos nueve millones de infecciones con un coste de unos 2.400 millones de euros.

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La campilobacteriosis es la zoonosis más reportada en la Unión Europea, con 220.209 casos en 2011 (EFSA, 20131), muy por delante de la salmonelosis (95.548 casos) y con una tendencia creciente en los últimos años (figura 1). La incidencia es de 50,28 casos/100.000 habitantes, España está ligeramente por debajo (47,4), y afecta más a pacientes comprendidos entre 0-4 años de edad. Sin embargo, la EFSA reconoce que menos del 10 % de los casos de campilobacteriosis se notifican, y calcula que en la UE ocurren cada año unos nueve millones de infecciones, con un coste aproximado de 2.400 millones de euros.

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