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Posts Tagged seguridad alimentaria

Diccionario Jurídico de la Seguridad Alimentaria en el Mundo

El presente diccionario reúne 178 términos que ofrecen una visión amplia sobre los distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria en el mundo. Las temáticas se abordan tomando en cuenta las dimensiones cuantitativa (seguridad del suministro, acceso a los alimentos) y cualitativa (inocuidad, calidad comercial) de la seguridad alimentaria. Fuente: http://www.inida.eu/ Los términos han sido desarrollados […]

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Valencia acogerá el III Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria Acofesal 2015

La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL,www.acofesal.org ), tiene previsto realizar cada dos años un encuentro entre todas las entidades y agentes intervinientes en el sector de la seguridad alimentaria, para ejercer de centro de confluencia en el conocimiento de las actividades más relevantes en su sector.  Tras la anterior celebración en Madrid en […]

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Novedades de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (BRC)

Actualmente, la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria, coloquialmente conocida como BRC, está siendo sometida a actualización Su próxima edición, la séptima, está prevista para enero de 2015, siendo aplicada como criterio de auditoría a partir de julio de 2015. Los cambios en la actualidad de la sanidad alimentaria, así como los vacíos de control y […]

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Más del 97% de los alimentos en la UE contienen residuos de plaguicidas dentro de los límites legales

E. Navascues Más del 97% de todas las muestras analizadas como parte del último programa de control a escala europea de los plaguicidas en los alimentos contienen niveles de residuos que caen dentro de los límites legales – con más del 54% de los libres de cualquier rastro detectable de los productos químicos de muestras. Estos […]

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La EFSA evalúa el riesgo para la salud de la presencia de cromo en los alimentos y el agua de consumo

D. Ayensa. La EFSA establece la IDA del cromo (III) y cromo (VI) y concluye que no hay riesgo para mayoría de la población con los niveles de exposición actuales. El cromo es un elemento traza que el cuerpo humano necesita para determinadas funciones. Sin embargo un exceso puede ser perjudicial. El cromo es un […]

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El Gobierno aprueba la creación de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)

D. AYENSA. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta de la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, el Real Decreto por el que se refunden el Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. De este modo, ambos organismos autónomos se unen en uno nuevo denominado Agencia Española de […]

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El Gobierno aprueba la creación de AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición)

E. NAVASCUES La refundición de Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria permite abordar la protección de los consumidores y usuarios desde un único órgano administrativo bajo una sola dirección que garantice la unidad de criterio, dificulte las disfunciones en el cumplimiento de las tareas y haga ganar en eficacia y […]

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AESAN recomienda no consumir el producto OxyElite

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria, AESAN, advierte a los consumidores de que no consuman el producto OxyElite, de la empresa USP LLC. Producto alimenticio que se vende en España a través de internet, y que según advertencia emitida por la FDA parece estar relacionado con 29 casos de hepatitis agua no viral en Estados […]

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Publicado en: Alertas Alimentarias

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