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Posts Tagged Dioxinas

Reducción de niveles de dioxinas, furanos y PCB´s en piensos y productos alimenticios.

D. AYENSA. Se han adoptado varias medidas como parte de una es­trategia global para reducir los niveles de dioxinas, fura­nos y PCB en el medio ambiente, los piensos y los pro­ductos alimenticios. RECOMENDACIÓN DE LA COMISIÓN de 3 de diciembre de 2013 relativa a la reducción de los niveles de dioxinas, furanos y PCB en […]

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PCBs y Dioxinas un riesgo para la salud

EDUARDO NAVASCUES Aunque el contenido de estos contaminantes orgánicos persistentes está regulado en la Unión Europea por el REGLAMENTO (CE) 1881/2006 y posteriores modificaciones menores,  continúan apareciendo casos de contaminación en alimentos. Existen numerosos estudios científicos que alertan sobre los contaminantes orgánicos persistentes. En concreto un estudio publicado en la revista Science comparaba el nivel […]

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