Novedades de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (BRC)

Actualmente, la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria, coloquialmente conocida como BRC, está siendo sometida a actualización Su próxima edición, la séptima, está prevista para enero de 2015, siendo aplicada como criterio de auditoría a partir de julio de 2015. Los cambios en la actualidad de la sanidad alimentaria, así como los vacíos de control y […]