Archivo porNoticias

La EFSA publica el Informe de la Unión Europea sobre residuos de plaguicidas en los alimentos 2012

El informe resume los resultados de las actividades de control relacionadas con residuos de plaguicidas en los alimentos llevadas a cabo en 2012 en los estados miembros de la UE, Noruega e Islandia. El informe resume los resultados de las actividades de control relacionadas con residuos de plaguicidas en los alimentos llevadas a cabo en […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

Aplicación del límite máximo de ocratoxina A en pimentón (capsicum sp.)

E. Navascues El Reglamento 1881/2006, de 19 de Diciembre de 2006, de la Comisión, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios, establece un contenido máximo de ocratoxina A de 30 µg/kg en «Capsicum spp. (frutos de dicho género desecados, enteros o pulverizados, incluidos los chiles, el chile en polvo, la […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

Más del 97% de los alimentos en la UE contienen residuos de plaguicidas dentro de los límites legales

E. Navascues Más del 97% de todas las muestras analizadas como parte del último programa de control a escala europea de los plaguicidas en los alimentos contienen niveles de residuos que caen dentro de los límites legales – con más del 54% de los libres de cualquier rastro detectable de los productos químicos de muestras. Estos […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

¿Cómo rentabilizar los subproductos de los mataderos y reducir el volumen de residuos de estas instalaciones?

La tecnología ADAW permite transformar residuos de matadero en energía Un proyecto europeo en el que participan varias instituciones y empresas españolas ha diseñado un sistema de tratamiento de los residuos de matadero que permite rentabilizarlos mediante la obtención de biogás y su posterior utilización para producir energía, que se consume en la propia instalación. […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

Investigan un sistema alternativo al ADN para detectar presencia de carne de caballo en productos cárnicos

Científicos del Instituto de Investigaciones Alimentarias del Centro de Investigación de Norwich han desarrollado junto a Oxford Instruments una alternativa rápida, barata a las pruebas de ADN como método para determinar la presencia de carne de caballo dentro de otros productos cárnicos. El hallazgo se basa en la composición de los ácidos grasos del ganado […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

Estudio sobre la aceptación de los consumidores sobre la nanotecnología y productos modificados genéticamente en el sector alimentario

Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y de la Universidad de Minnesota ha llevado a cabo una encuesta entre 1.117 consumidores de EE.UU. Se les preguntó sobre su disposición a comprar alimentos modificados genéticamente y alimentos que contienen nanotecnología, teniendo en cuenta aspectos como su precio, mejora del sabor y una mayor […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

Primera pintura europea apta para el contacto directo con prácticamente todo tipo de alimentos y bebidas

E. Navascues Primera pintura europea apta para el contacto directo con prácticamente todo tipo de alimentos y bebidas, y única que cumple con todas las regulaciones actuales (Registro Sanitario RGSEAA, Marcado CE,  Declaración de Conformidad, CE 852/2004, CE 1935/2004, EU 10/2011,  EU 1282/2011,  RD 847/2011,  CE 1895/2005,  CE 2023/2006, APPCC…) De nuevo Fakolith se adelanta […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

La nueva norma sobre certificación veterinaria para la exportación simplifica los procedimientos y refuerza las garantías sanitarias

Se aplica a los productos para cuya exportación es necesario, por exigencia del país de destino, la emisión de un certificado veterinario Establece mecanismos de coordinación entre todas las administraciones que participan en el proceso de certificación, además de reducir los tramites mediante el uso de tecnologías de la comunicación Contempla dos tipos de certificados […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

La FSA detecta presencia de Campylobacter en 8 de cada 10 pollos que se comercializan en Reino Unido

E. Navascues Noviembre 2014 La Food Standard Agency, la agencia para la seguridad alimentaria del Reino Unido, ha llevado a cabo recientemente un estudio en el que durante periodo de 6 meses se analizó la calidad y seguridad alimentaria de la carne de pollo fresco que era comercializada en este país. De media durante el […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →

El Magrama destaca la apuesta por la transparencia realizada con la nueva Norma de Calidad del Ibérico

E. Navascues Noviembre 2014 Esperanza Orellana, subdirectora de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, ha sido la encargada de presentar en el Mercado de la Paz de Madrid la Semana de los productos del cerdo ibérico, una campaña promocional organizada por el Magrama con el objetivo de difundir la gran variedad y calidad de estos productos. […]

Leer más →

Publicado en: Noticias

Deje un comentario (0) →
Page 2 of 10 12345...»